脆香炸虾仁

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脆香炸虾仁的用料

虾仁 200g 百里香 3g
七味粉 10g 蒜蓉 5g
姜蓉 5g 清酒 16ml
酱油 6ml 鸡粉 3g
面包糠 适量 面粉 适量
鸡蛋 2只 木鱼精 3g

脆香炸虾仁的做法

步骤1

首先将买回来的虾仁把肠挑出来和清洗干净！

步骤2

接着把虾仁多余的水份用干净毛巾或厨房专用纸巾吸干！

步骤3

把吸干水份的虾仁放在一个大碗里，将七味粉、木鱼精、酱油、清酒、蒜蓉、姜蓉、百里香、鸡粉全部放进去捞均匀后腌10－15分钟！

步骤4

把腌制好的虾仁上面粉、蛋浆、面包糠！上好放一边！

步骤5

油锅里油温到160度后将虾仁放下锅炸！
脆香炸虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁很快就熟，炸熟了会浮在面上！

脆香炸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 囂師傅 编写，未经授权不得转载

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