「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

抹茶曲奇饼干的用料

黄油 125g 鸡蛋 1个
白糖 50g 低粉 145g
抹茶粉 5g

抹茶曲奇饼干的做法

「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解1

步骤1

准备以下材料。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解2

步骤2

黄油室外融化，加入糖分搅拌均匀。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解3

步骤3

筛入蛋清，搅拌均匀。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解4

步骤4

再加蛋黄，搅拌成糊状，备用。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解5

步骤5

低粉过筛。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解6

步骤6

加抹茶粉。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解7

步骤7

倒入搅好的面糊，搅拌均匀。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解8

步骤8

装入裱花器，挤出形状。
「膳小姐 | 抹茶曲奇饼干」的做法图解9

步骤9

烤箱180℃，上下火烤15min即可。

抹茶曲奇饼干的烹饪技巧

1.控制好温度与时间，各家烤箱型号不同，文章仅供参考。 2.黄油不必隔水融化，常温即可融化。 3.烤完冷却再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 膳小姐 编写，未经授权不得转载

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