桂花山楂蜜饯

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山楂树之恋说的是树的故事 山楂蜜饯说的是果实的故事 有点酸有点甜说的是初恋的故事

桂花山楂蜜饯的用料

山楂果 500g 白砂糖 1000g
水 800ml 盐 少许
桂花 10g

桂花山楂蜜饯的做法

桂花山楂蜜饯的做法图解1

步骤1

先挑选好山楂果 保证无虫蛀
桂花山楂蜜饯的做法图解2

步骤2

洗净后去头去尾放入盐水中浸泡10分钟捞起
桂花山楂蜜饯的做法图解3

步骤3

放入锅中，将备好的糖放一部分下锅一起煮，大火滚起2分钟关火将山楂捞出，ps：此步骤主要是为了去掉山楂的酸味。
桂花山楂蜜饯的做法图解4

步骤4

将山楂核去掉加入事先准备好的白糖，均匀抛一下，加入少许桂花后放入微波炉中大火叮2分钟，ps：如果想吃硬一点可重复叮2次噢……
桂花山楂蜜饯的做法图解5

步骤5

最后放入密封罐前再加少许桂花，可放入冰箱保存很长时间噢……好吃的桂花山楂蜜饯就这样完成啦！

桂花山楂蜜饯的烹饪技巧

在挑选山楂的时候要挑新鲜无虫蛀的 切好放入盐水中浸泡10分钟可保持山楂的色泽鲜艳噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 Wasabi的纯手工私房 编写，未经授权不得转载

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