苹果鸡肉卷

精品
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苹果鸡肉卷的用料

鸡腿 4只 苹果 2个
10克 黄油 适量
洋葱 1头 鸡精 3克
黑胡椒粒 5克 苹果酱 45ml
豆蔻粉 5克 丁香粉 3克
肉桂 3克

苹果鸡肉卷的做法

苹果鸡肉卷的做法图解1

步骤1

鸡腿4只,盐10克,黄油适量,洋葱1头,鸡精3克,黑胡椒粒5克,苹果2个,苹果酱45ml,豆蔻粉5克,丁香粉3克,肉桂3克
苹果鸡肉卷的做法图解2

步骤2

将整鸡腿剔骨;
苹果鸡肉卷的做法图解3

步骤3

把盐和现磨胡椒粒撒在鸡肉上,腌制片刻。
苹果鸡肉卷的做法图解4

步骤4

把苹果切成1cm 见方的小块,热锅后将黄油熔化,先放入洋葱炒香,再加苹果粒同炒,撒入鸡精、豆蔻粉、丁香粉和肉桂。
苹果鸡肉卷的做法图解5

步骤5

放入苹果酱翻炒2分钟,收汁后晾凉。
苹果鸡肉卷的做法图解6

步骤6

打开剔骨腌好的鸡肉,把做好的苹果馅料填入,用牙签封口。
苹果鸡肉卷的做法图解7

步骤7

把包好苹果馅的鸡肉放入已预热的烤盘中,将适量黄油融化后淋在鸡肉上。
苹果鸡肉卷的做法图解8

步骤8

包好馅料的鸡肉放在方太烤箱中用200度上下火烤制25分钟。
苹果鸡肉卷的做法图解9

步骤9

取出装盘即可食用

苹果鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-19

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