芝士茄酱意粉

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某人今晚说想吃意粉，家里没有肉，只好在家门口的超市买了3个番茄，煮个简单的芝士茄酱意粉。

芝士茄酱意粉的用料

午餐肉 适量 洋葱 适量
番茄（大） 3个 芝士切片 2片
盐 适量 糖 适量

芝士茄酱意粉的做法

芝士茄酱意粉的做法图解1

步骤1

番茄皮外划十字，开水烫烫脱皮，切粒。洋葱切丝。
芝士茄酱意粉的做法图解2

步骤2

开水烧开放把盐，放意粉，煮5-7分钟，盖上盖子后关火闷5分钟。
芝士茄酱意粉的做法图解3

步骤3

午餐肉切粒，芝士切片切小片。我个人比较喜欢切达芝士的咸香，所以放了一片切达芝士，一片马苏里拉芝士。
芝士茄酱意粉的做法图解4

步骤4

锅烧热，放油和洋葱炒香，放进番茄粒，放水熬住。熬成醬状后放糖和盐调味，自己尝尝味道合适后就可以关火了。
芝士茄酱意粉的做法图解5

步骤5

捞起意粉晾干放烤盆里，铺上洋葱、午餐肉、茄醬，再放芝士片。烤箱预热后把意粉放进去，烤到芝士片融化即可。

芝士茄酱意粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 陀枪师奶 编写，未经授权不得转载

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