棉花蛋糕（夹心菠萝芒果果酱）

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芒果果酱的用料

黄油 40g 炼奶 54g
全蛋液 40g 蛋黄 50g
低筋面粉 54g 蛋白 150g
细砂糖 60g 盐少许 约1克

芒果果酱的做法

棉花蛋糕（夹心菠萝芒果果酱）的做法图解1

步骤1

28金盘的量，适逢家里鸡蛋不够！按大概比例减了四分之一的量！也还好！可见允许一定范围内的不精确。

步骤2

成品个人觉得偏甜！下次计划减10克糖！
棉花蛋糕（夹心菠萝芒果果酱）的做法图解3

步骤3

夹果酱后酸甜可口！有点意思！

芒果果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 烘妈的美食实验室 编写，未经授权不得转载

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