牛肉羹

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牛肉羹的用料

熟牛肉 100g 青菜 1棵
鸡蛋 1个 料酒 3ml
3g 1g
胡椒粉 1g 淀粉 适量

牛肉羹的做法

牛肉羹的做法图解1

步骤1

牛肉切粒,青菜切末,鸡蛋打散,姜蒜切末备用;
牛肉羹的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸牛肉至干香,放姜蒜料酒去腥;
牛肉羹的做法图解3

步骤3

加适量水烧开后打浮沫,调盐、糖、胡椒粉;
牛肉羹的做法图解4

步骤4

适量水淀粉勾芡,浇入鸡蛋,撒青菜;淋入少许香油,出锅,即可上桌享用啦!

牛肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-01

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    / 5 牛肉羹的做法步骤

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