快手鸡蛋卷

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今天儿童节，二宝在家休息，早上就睡懒觉沒叫醒他吃饭。而我买完菜之后宝贝才起床，就简单做了个鸡蛋卷，添加少量易熟食材，方便快捷营养又美味，配牛奶，米粥均可

宝宝食谱的用料

鸡蛋 2～3个 葱末 适量
胡萝卜末 少许 盐 少许
油 少许

宝宝食谱的做法

#宝宝食谱# 快手鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

首先将食材备好，葱末胡萝卜碎切好，鸡蛋蛋清和蛋黄分离
#宝宝食谱# 快手鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

将肉末，少许盐，葱末及胡萝卜末放入蛋清中拌匀
#宝宝食谱# 快手鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

蛋黄也用蛋抽打散待用
#宝宝食谱# 快手鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

炒锅烧热刷一层油，倒入蛋清混合液，小火煎
#宝宝食谱# 快手鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

待表面快凝固时，卷起来再略煎一会儿
#宝宝食谱# 快手鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

相同方法煎蛋黄液，待表面快凝固时放入蛋白卷，卷起来再煎1分钟左右，直到里边熟透
#宝宝食谱# 快手鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

盛出，用刀切块即可享用

宝宝食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 荷妈美食 编写，未经授权不得转载

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