自制烤鸡

1.5万 浏览 83 收藏

老公一直说要吃烤鸡,一直没时间做,今天婆婆养的鸡杀了,正好有空就满足一下家人的胃口!

烤鸡的用料

1000g 20g
酱油 30g 姜丝 30g
小葱 2颗 蜂蜜 50g
大蒜头 适量 小茴香 适量
紫苏叶 6片 八角 一个
香树皮 少许

烤鸡的做法

自制烤鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡洗净备用
自制烤鸡的做法图解2

步骤2

腌制香料洗净备用
自制烤鸡的做法图解3

步骤3

鸡拿牙签戳小孔为了更好入味,加盐均匀涂抹,加酱油,姜丝,蒜,及其他香料,均匀涂抹轻柔。
自制烤鸡的做法图解4

步骤4

保鲜膜封口好进冰箱冷藏5小时以上(如果能过夜更好地入味)
自制烤鸡的做法图解5

步骤5

烤箱预热230度十分钟,十分钟后烤箱调到200度上下火25分钟,然后翻个面,把腌制鸡的酱料刷一下再烤25分钟,再次翻面刷酱料烤20分钟即可(最后一次翻面可以根据自己家的烤箱和鸡的表面调温度和时间,这里我放了土豆,和鸡一起烤也很好吃)这个是第一次的反面,成品没来的及拍照,第一次上传菜品也比较紧张,嘿嘿。

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-04

你当前的位置:豆果美食 > 自制烤鸡

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制烤鸡的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活