纯手工绿豆糕

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手工绿豆糕的用料

绿豆（脱皮后） 350g 糖 50g
炼乳 40g 蜂蜜 30g
玉米油 70g

手工绿豆糕的做法

纯手工绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆泡水一天一夜
纯手工绿豆糕的做法图解2

步骤2

双手搓掉绿豆皮，挑去剩余的皮
纯手工绿豆糕的做法图解3

步骤3

上锅蒸40分钟
纯手工绿豆糕的做法图解4

步骤4

把蜂蜜、炼乳、糖调和在一起
纯手工绿豆糕的做法图解5

步骤5

用勺子背或者像我一样用辅食器压成泥
纯手工绿豆糕的做法图解6

步骤6

取不粘锅，倒入压好的绿豆泥，一点一点的加入玉米油翻炒吸收，再一点点的加入拌好的糖汁，翻炒至吸收黏糊
纯手工绿豆糕的做法图解7

步骤7

盛出稍稍放凉后，用月饼模或者饭团模压出喜欢的形状，就可以吃啦！
纯手工绿豆糕的做法图解8

步骤8

或者稍稍装饰一下，送人也是极好的

手工绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 CC的三個圈 编写，未经授权不得转载

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