【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品

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曲奇一定是每位烘焙爱好者必做的， 香酥的曲奇，嘴馋时、追剧时、休闲茶点时来几块，都是想当不错的！ 曲奇的配方有无数种，材料的小小变化，出品的曲奇口感也会有所不同。 今天推荐的这款黄油曲奇，添加了杏仁粉制作，香气更加浓郁。 而材料中的蛋黄，是让饼干更加酥的秘密哦！！ 利用COUSS 即将上市的玩家级烤箱CO-7501烘烤，媲美专业烤箱的控温技术，让每一块饼干上色都很完美。 还有让你更心动的应该就是它的出品率了！现也不用担心烤箱容量小出品率低了哦。赞赞哒！！

【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的用料

黄油 200克 糖粉 110克
蛋黄 55克 低筋面粉 230克
杏仁粉 100克

【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法

【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解1

步骤1

准备好材料。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解2

步骤2

将黄油放进盆中，用打蛋器打散。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解3

步骤3

加入糖粉，用打蛋器打发至黄油变白。 6、在烤盘上挤出花形。 7、放进预热至上下火为180度的烤箱中层烘烤。 8、烤制20分钟左右，曲奇表面上色即可出炉。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解4

步骤4

将蛋黄分次加入黄油中打发。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解6

步骤6

在裱花袋的前端套上花嘴，将拌好的曲奇糊装进裱花袋中。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解7

步骤7

在烤盘上挤出花形。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解8

步骤8

上下火180度预热后烤盘放入中层烘烤。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解9

步骤9

烤制20分钟左右，曲奇表面上色即可出炉。
【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法图解10

步骤10

成品图

【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的烹饪技巧

1、烘烤的温度和时间仅参考，请按烤箱温度性能和曲奇的大小厚度，适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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