红枣粽

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elsa飞雪
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马上到端午节了，又开始吃粽子哦，以前总是买现成的，自从看到大家做的各种好吃又好看的粽子，心痒难耐，痛下决心自己包粽子，在浪费了不知多少叶子后，终于可以看出形状啦（自豪脸），最爱吃的还是红枣粽，香甜的糯米散发着红枣香，很是美味

红枣粽的用料

糯米 600g 红枣 若干
粽子叶 20个

红枣粽的做法

红枣粽的做法图解1

步骤1

粽子叶洗净，用温水浸泡，可以头天晚上泡，第二天用
红枣粽的做法图解2

步骤2

糯米淘洗干净浸泡2小时以上
红枣粽的做法图解3

步骤3

红枣清洗干净备用
红枣粽的做法图解4

步骤4

取一只粽子叶折成漏斗状
红枣粽的做法图解5

步骤5

向里面加入糯米和红枣
红枣粽的做法图解6

步骤6

将叶子包住口处
红枣粽的做法图解7

步骤7

折叠完全包住
红枣粽的做法图解8

步骤8

捆扎，这样的粽子是锥形的
红枣粽的做法图解9

步骤9

将叶子向中间折叠，底部叶子少量重叠
红枣粽的做法图解10

步骤10

加入糯米和红枣，两侧向里折叠
红枣粽的做法图解11

步骤11

将上部折叠压住
红枣粽的做法图解12

步骤12

拦腰捆扎即可
红枣粽的做法图解13

步骤13

将所有的糯米包好
红枣粽的做法图解14

步骤14

放入高压锅中，加入水没过粽子，限压阀稳定排气后10分钟即可
红枣粽的做法图解15

步骤15

香喷喷的粽子
红枣粽的做法图解16

步骤16

趁热吃，十分香甜

红枣粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 午餐 一家三口 西点

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