炸猪排

精品
3418 浏览 85 收藏
收藏
Vivi优酱
Vivi优酱
＋ 关注

炸猪排的用料

大排 6块 面包糠 150g
淀粉 150g 蚝油 4调羹
柠檬 1片 盐 2小调羹
料酒 2调羹 姜 2片
鸡蛋 3个 食用油 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

大排洗净用纸巾吸干水分
炸猪排的做法图解2

步骤2

用刀背把肉拍松
炸猪排的做法图解3

步骤3

加入蚝油
炸猪排的做法图解4

步骤4

加入盐
炸猪排的做法图解5

步骤5

加入料酒
炸猪排的做法图解6

步骤6

加入柠檬汁
炸猪排的做法图解7

步骤7

放入姜片
炸猪排的做法图解8

步骤8

洗好手用手抓匀
炸猪排的做法图解9

步骤9

包好保鲜膜放入冰箱腌制2个半小时
炸猪排的做法图解10

步骤10

准备好蛋液，淀粉，面包糠
炸猪排的做法图解11

步骤11

腌制好的大排放入蛋液中
炸猪排的做法图解12

步骤12

裹上一层淀粉
炸猪排的做法图解13

步骤13

再放入蛋液中
炸猪排的做法图解14

步骤14

均匀的裹上面包糠
炸猪排的做法图解15

步骤15

这样就可以了
炸猪排的做法图解16

步骤16

油煮热至7分
炸猪排的做法图解17

步骤17

中火炸至一面金黄色再翻面
炸猪排的做法图解18

步骤18

翻面之后的样子
炸猪排的做法图解19

步骤19

这样就已经熟了
炸猪排的做法图解20

步骤20

切好放在盘子里就行
炸猪排的做法图解21

步骤21

番茄酱或者辣酱油搭配起来都是很美味的哦

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 Vivi优酱 编写，未经授权不得转载

炸猪排的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸猪排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 炸猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活