自制酸奶盆栽

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戴戴爱烘焙
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超可爱的酸奶盆栽，第一眼看去像不像真的盆栽？

酸奶盆栽的用料

牛奶 500克 奥利奥饼干饼干碎 适量
糖粉 40克 酸奶发酵剂 1袋

酸奶盆栽的做法

自制酸奶盆栽的做法图解1

步骤1

将需要的材料和工具准备好
自制酸奶盆栽的做法图解2

步骤2

将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀
自制酸奶盆栽的做法图解3

步骤3

打开酸奶发酵剂，一大包有10小袋，每次用一小袋就可以了，没有用完的放在冰箱冷冻保存，每次用之前，常温放15分钟，稍稍回温。
自制酸奶盆栽的做法图解4

步骤4

将糖粉倒入纯牛奶中，用手抽搅至糖粉融化，再将发酵剂倒入牛奶当中。
自制酸奶盆栽的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅拌均匀
自制酸奶盆栽的做法图解6

步骤6

盖上酸奶机盖，插上电源，6-8小时酸奶凝固就可以了。
自制酸奶盆栽的做法图解7

步骤7

时间到了之后，酸奶已经凝固了
自制酸奶盆栽的做法图解8

步骤8

已经做好的酸奶，是浓稠状的。
自制酸奶盆栽的做法图解9

步骤9

挖150克左右的酸奶至准备好的杯中。
自制酸奶盆栽的做法图解10

步骤10

先铺一张油纸，再将奥利奥饼干碎倒入油纸上，用擀面杖碾碎，
自制酸奶盆栽的做法图解11

步骤11

过筛筛入杯中
自制酸奶盆栽的做法图解12

步骤12

如果想要更像盆栽的话，可以稍微放些颗粒的饼干碎，这样感觉更加像盆栽
自制酸奶盆栽的做法图解13

步骤13

插上薄荷叶，酸奶盆栽就做好了，是不是很简单呢？
自制酸奶盆栽的做法图解14

步骤14

成品
自制酸奶盆栽的做法图解15

步骤15

成品

酸奶盆栽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 戴戴爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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