解决端午过后泛滥成灾的咸鸭蛋～金沙元宝玉米虾

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牟小木头
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端午过会家里的咸鸭蛋泛滥成灾，为了解决这个大难题，特做了金沙元宝玉米虾，第一次做这个菜，没想到大受好评

咸鸭蛋的用料

玉米 2个 虾 8只
咸蛋黄 4个 面包糠 适量
淀粉 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡蛋 一个

咸鸭蛋的做法

解决端午过后泛滥成灾的咸鸭蛋～金沙元宝玉米虾的做法图解1

步骤1

将玉米剥好，并裹上一层薄淀粉备用
解决端午过后泛滥成灾的咸鸭蛋～金沙元宝玉米虾的做法图解2

步骤2

将虾去头并去除纱线
解决端午过后泛滥成灾的咸鸭蛋～金沙元宝玉米虾的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散，放入适量淀粉，盐，鸡精，然后把虾裹一层蛋液，裹一层面包糠，放入油锅中炸至图示的金黄色后取出滤油
解决端午过后泛滥成灾的咸鸭蛋～金沙元宝玉米虾的做法图解4

步骤4

将咸蛋黄用勺子按碎，加入适量的盐，淀粉，油，做成图示的蛋黄泥
解决端午过后泛滥成灾的咸鸭蛋～金沙元宝玉米虾的做法图解5

步骤5

将将玉米先放入油锅中炒熟，然后锅中放盐，放入咸蛋黄泥炒散，然后放入炒熟的玉米，均匀的裹上咸蛋黄泥，然后盛盘，就成了图示的样子，是不是很简单额，大家快点动起来吧

咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 牟小木头 编写，未经授权不得转载

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