饼娘第四回 洋葱猪肉饼

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喝茶茶茶茶的狂骨
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主要记录馅料 如果需要参考做法，请看茄子馅儿饼的菜谱哟。吃起来有羊肉包子的味儿哈哈，洋葱的效果

猪肉饼的用料

猪肉 洋葱
鸡蛋 面粉 小麦粉和黑面粉混合
酵母 水
油 盐
酱油 小苏打

猪肉饼的做法

饼娘第四回 洋葱猪肉饼的做法图解1

步骤1

和面发面酸碱调和省略，请参考茄子馅儿饼。
饼娘第四回 洋葱猪肉饼的做法图解2

步骤2

洋葱猪肉切丁。下油锅炒熟➕鸡蛋和调味。普通喜欢的咸淡甜酱菜口即可，不需要调整咸味
饼娘第四回 洋葱猪肉饼的做法图解3

步骤3

少油平底锅双面煎熟
饼娘第四回 洋葱猪肉饼的做法图解4

步骤4

简简单单朴素的洋葱猪肉饼出锅啦
饼娘第四回 洋葱猪肉饼的做法图解5

步骤5

这个馅儿饼吃起来有北方口。哈哈哈。有羊肉包子的错觉。洋葱非常甜所以不需要另外加糖了。因为黑面粉比例大约在三分之二。口感没纯小麦粉那么松软。稍微多了些油。香香的。和一贯的清淡口比算是重口味啦。

猪肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 喝茶茶茶茶的狂骨 编写，未经授权不得转载

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