清热爽口黑凉粉

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光滑的小米很细腻
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黑凉粉的用料

全峰黑凉粉粉 20g 糖水（个人口味） 0.5g

黑凉粉的做法

清热爽口黑凉粉的做法图解1

步骤1

材料全峰黑凉粉粉
清热爽口黑凉粉的做法图解2

步骤2

锅里烧开水时，粉末倒入容器，用水搅散（水可以多不能呈糊状），最好用手完全打散（类似于水一样的稀），不然熟后会有硬的，水开后倒入进去不停搅拌，上面类似泡沫一定要弄掉（影响口感）
清热爽口黑凉粉的做法图解3

步骤3

烧开后倒入容器中，等待冷却…
清热爽口黑凉粉的做法图解4

步骤4

待冷却后用刀轻轻割开（表面加点纯净水更好切），开始装碗
清热爽口黑凉粉的做法图解5

步骤5

如图，切成小方块
清热爽口黑凉粉的做法图解6

步骤6

加入自己喜欢的椰果之类，这样口味更好
清热爽口黑凉粉的做法图解7

步骤7

放入冰箱，稍冰点口味更佳（我加入的是3分之一的奶茶水）

黑凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 光滑的小米很细腻 编写，未经授权不得转载

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