象拔蚌水饺

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冰激凌好吃但很凉
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象拔蚌水饺的用料

象拔蚌肉 350g 韭菜 400g
五花肉 100g 鲜姜末 5g
花椒面 5g 盐 10g
香油 10g 耗油 5g
芝麻 10g 味极鲜 5ml
味精 3g

象拔蚌水饺的做法

象拔蚌水饺的做法图解1

步骤1

象拔蚌肉清洗挤干水分
象拔蚌水饺的做法图解2

步骤2

五花肉切末入锅加植物油炒至五成熟
象拔蚌水饺的做法图解3

步骤3

象拔蚌肉切碎，韭菜切小段，添加调味料，个人比较喜欢芝麻，可随意添加。姜末花椒面去腥的，也可随意添加。看个人喜好。
象拔蚌水饺的做法图解4

步骤4

所有食材搅拌均匀
象拔蚌水饺的做法图解5

步骤5

开包
象拔蚌水饺的做法图解6

步骤6

出锅，饺子碎了一个沾了点韭菜不是很完美，但是味道棒棒的

象拔蚌水饺的烹饪技巧

饺子火候要轻，要不象拔蚌就咬不动了。炒五花肉末也是怕火候轻了肉不熟。这样饺子也能更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

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