荷叶糯米鸡

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糯米鸡做法简单，放冰箱冷冻，早上起床，拿出来放锅里一蒸，就能享用美味营养健康早餐，懒人必备啊

荷叶糯米鸡的用料

糯米 量米的杯两杯 鸡腿 一只
香菇 适量 鹌鹑蛋 6只
大米 半杯 瑶柱 适量
姜 一小块 葱 一棵

荷叶糯米鸡的做法

荷叶糯米鸡的做法图解1

步骤1

1，先把大米和糯米放一起洗净，加点盐，少量油，加水放电饭煮熟备用。2，把鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。3，热锅，放姜稍微爆香一下，放入香菇瑶柱鸡肉炒，加入浸到鸡肉的水，少许酱油，耗油，盐，糖煮8分钟，熟了就好。
荷叶糯米鸡的做法图解2

步骤2

把煮熟的肉捞出来，剩下汤汁在锅里，把煮熟的糯米饭倒入有汤汁的锅里搅拌均匀，装入盆里备用。
荷叶糯米鸡的做法图解3

步骤3

荷叶我买的是新鲜的荷叶，一片荷叶我把它分成三份，锅里煲热水，放入荷叶稍微煮一下，这样能让荷叶变软，还能杀菌。
荷叶糯米鸡的做法图解4

步骤4

平铺一片荷叶，如图，先放搅拌好的糯米饭，再把鸡肉，香菇，瑶柱，鹌鹑蛋，葱花放在米饭上
荷叶糯米鸡的做法图解5

步骤5

再盖上一层米饭。
荷叶糯米鸡的做法图解6

步骤6

把荷叶尖的一角往米饭那一面折上去
荷叶糯米鸡的做法图解7

步骤7

再两边对折
荷叶糯米鸡的做法图解8

步骤8

糯米鸡就做好了。想吃的时候放锅里一蒸，美味营养健康的早餐就出炉了！

荷叶糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 家有儿子是吃货 编写，未经授权不得转载

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