花式蛋炒饭，零失败

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花式蛋炒饭的用料

米饭 蛋
胡萝卜粒 黄瓜粒
洋葱粒 火腿粒
蒸鱼豉油

花式蛋炒饭的做法

花式蛋炒饭，零失败的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个打散倒入米饭
花式蛋炒饭，零失败的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
花式蛋炒饭，零失败的做法图解3

步骤3

将材料切碎准备好
花式蛋炒饭，零失败的做法图解4

步骤4

先炒胡萝卜和洋葱
花式蛋炒饭，零失败的做法图解5

步骤5

再下黄瓜和火腿肠
花式蛋炒饭，零失败的做法图解6

步骤6

最后下米饭翻炒到颗粒膨胀 加入：盐、鸡精、几滴料酒、一大勺蒸鱼豉油，盐少放点因为蒸鱼豉油本身是咸的
花式蛋炒饭，零失败的做法图解7

步骤7

装盘
花式蛋炒饭，零失败的做法图解8

步骤8

芒果立马拿勺自己吃

花式蛋炒饭的烹饪技巧

特别注意放米饭下去炒的时候，一开始翻炒不要太快，要等蛋液牢固附着在每粒米饭上的时候再翻一下，固定以后才可以快速翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 芒小厨 编写，未经授权不得转载

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