蛋皮寿司

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家里紫菜用完了，又想吃寿司怎么办，就做蛋皮寿司吧，虽然少了紫菜的味道，但是多了蛋香味。醋饭是米饭加一点寿司醋放凉~

蛋皮寿司的用料

鸡蛋 1个 醋饭 1碗
葱 适量 寿司腌萝卜 适量
油 适量 盐 适量
黑芝麻 适量

蛋皮寿司的做法

蛋皮寿司的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入葱和少量盐，搅拌均匀
蛋皮寿司的做法图解2

步骤2

中小火热锅，加少量油摊成蛋饼，单面即可，刚刚熟就好
蛋皮寿司的做法图解3

步骤3

铺好保鲜膜，微温的蛋饼煎过的一面朝上摊在保鲜膜上
蛋皮寿司的做法图解4

步骤4

铺上醋饭和腌萝卜
蛋皮寿司的做法图解5

步骤5

卷起，切块，撒上一点黑芝麻即可

蛋皮寿司的烹饪技巧

葱可以不加，本人喜欢吃，撒一点黑芝麻增加风味和均衡营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 香 塌 炒饭 主食 家常菜

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