虾酱炖肉

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恬041108
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今天参加翁垟镇第二届美食文化节，看到了虾酱（翁垟农家自制的）想起妈妈味道，给我做的虾酱炖肉。买了一瓶回家做做，很能下饭的

虾酱炖肉的用料

五花肉 300g 虾酱 3勺
白糖 2勺 料酒 3勺

虾酱炖肉的做法

虾酱炖肉的做法图解1

步骤1

农家纯手工制作虾酱
虾酱炖肉的做法图解2

步骤2

把五花肉切成小块
虾酱炖肉的做法图解3

步骤3

把肉放入碗中加白糖，料酒，加3勺虾酱（不需加盐，因虾酱是咸的）
虾酱炖肉的做法图解4

步骤4

将虾酱和肉拌匀放高压锅里隔水蒸10-15分钟即可
虾酱炖肉的做法图解5

步骤5

香喷喷的虾酱炖肉炖好了，特能下饭。估计今天能大吃一碗

虾酱炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 恬041108 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 炒 中国菜 家常菜 炒锅

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