香蒜番茄pasta

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Joyce新西兰
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楼主第一次发帖，人在新西兰，只会做一点点中餐。男友是kiwi小伙，厨艺比我好。所以我想好好做菜，以树威信。

pasta的用料

小番茄 300g fusilli意大利面 350g
帕尔玛干酪 140g 玛苏里拉奶酪 220克
罗勒叶 300g 新鲜蒜 2瓣
坚果 170g 橄榄油 250g
冷水 85g 盐 1茶勺
胡椒 半茶勺 奶油 160克

pasta的做法

香蒜番茄pasta的做法图解1

步骤1

把罗勒叶、蒜瓣、坚果（花生或杏仁都行）、帕尔玛芝士、水、奶油、盐、胡椒放进搅拌机里30秒，然后加入橄榄油再搅拌5秒。香蒜汁就算做好啦！
香蒜番茄pasta的做法图解2

步骤2

煮开水后把意大利面放进沸水煮8-10分钟左右，记得稍微放点橄榄油防止粘黏。煮好后捞出沥干。
香蒜番茄pasta的做法图解3

步骤3

把小番茄切一半，放在能放进烤箱的托盘里
香蒜番茄pasta的做法图解4

步骤4

把沥干的意大利面和做好的香蒜汁浇在托盘上
香蒜番茄pasta的做法图解5

步骤5

把香蒜汁和意大利面搅拌均匀，然后把玛苏里拉奶酪均匀摆在意大利面上
香蒜番茄pasta的做法图解6

步骤6

撒上帕尔马奶酪后放进烤箱200度烤15-20分钟左右，要等玛苏里拉奶酪融化，个人喜欢表面一点点焦黄的状态。
香蒜番茄pasta的做法图解7

步骤7

然后就可以享用啦，有多余的罗勒叶的话可以摆在表面，拍照起来更好看。

pasta的烹饪技巧

记得在所有准备工作前把打开烤箱预热哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 Joyce新西兰 编写，未经授权不得转载

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