凉拌面

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萍小果lv
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我是面条的骨灰级爱好者，夏天来了，汤面吃起来太热，一碗凉拌面是非常好的选择，一起做起来吧。

凉拌面的用料

面条 辣椒粉
大葱 蒜
芝麻酱 生抽
黄瓜

凉拌面的做法

凉拌面的做法图解1

步骤1

烧开水，清水煮面条注意面条不要煮的太烂。煮熟后将面条放进凉水过两遍。
凉拌面的做法图解2

步骤2

制作辣椒油。干辣椒切段或者直接用辣椒粉放到碗里，油烧开后浇在辣椒粉上，制成辣椒油，很香的。
凉拌面的做法图解3

步骤3

芝麻酱加水搅拌，放入适量盐
凉拌面的做法图解4

步骤4

制作蒜泥，倒入少量醋
凉拌面的做法图解5

步骤5

将黄瓜丝、辣椒油、蒜汁、芝麻酱汁全部放到面条里，加生抽搅拌均匀
凉拌面的做法图解6

步骤6

完成啦

凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

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