鱼香茄子

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南杉
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鱼香茄子的用料

茄子 2条 郫县豆瓣酱 1勺
大葱 1个 蒜 2g
淀粉 适量 油
芝麻 2g

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

将茄子去皮撕好，撕的味道比切的要好
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

将葱蒜切好备用
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

加淀粉拌匀，可以省油哦
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

油烧热，加入茄子，小心油哦
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

加入调好的酱汁（耗油，糖，醋，酱油，豆瓣酱，水，调好）。
鱼香茄子的做法图解6

步骤6

出锅前加入葱，蒜，香菜，装盘，开吃吧，特别下饭哦

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 南杉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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