焗芝士土豆泥

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芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴,做法简单,,芝香浓郁,看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚,受大众尤其是小朋友的喜爱,还可根据个人口味加入培根、火腿等,是非常基础的烤箱美食哦!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆一个

辅料

 
洋葱半个 黄油少许
马苏里拉奶酪适量

焗芝士土豆泥的做法步骤

焗芝士土豆泥的做法图解1

1. 土豆切片、洋葱切丁备用。

焗芝士土豆泥的做法图解2

2. 热锅融化黄油,再下入洋葱煸至半透明。

焗芝士土豆泥的做法图解3

3. 把土豆片装入扁平的盘中,放入蒸烤箱中层。水箱装满水,选择纯蒸功能,(用蒸锅也可以)温度100度,时间10分钟,按“开始键”启动。

焗芝士土豆泥的做法图解4

4. 蒸好的土豆片,用捣泥器压成泥。

焗芝士土豆泥的做法图解5

5. 倒入炒好的洋葱碎混合均匀。

焗芝士土豆泥的做法图解6

6. 取出烤碗,倒入土豆泥,表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。

焗芝士土豆泥的做法图解7

7. 选择纯烤功能,将烤架放入烤箱中层,温度130度,时间15分钟。

焗芝士土豆泥的做法图解8

8. 马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。

小贴士

1、根据个人口味可加入黑胡椒碎,搅拌均匀食用。
2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟,换种方式吃土豆,味道好极了。
3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒,火腿粒等,口感更丰富。

©本菜谱的做法由 80后男人的厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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