焦糖酱

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小树不修
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很早之前朋友送我一罐。然后就爱上了焦糖酱。回忆着朋友教的方法学着自己做。还算很成功哦！

焦糖酱的用料

白砂糖 500g 黄油 115g
淡奶油 600g 盐 1g

焦糖酱的做法

焦糖酱的做法图解1

步骤1

锅烧热放砂糖，炒化后就放黄油、淡奶油。中间不要关火,到这种冒大泡泡的状态放入盐。搅拌均匀关火。稍微放凉后装瓶。
焦糖酱的做法图解2

步骤2

刚熬好还不是很粘稠。等冷却后就好了，千万不要觉得稀就一直熬哈。

焦糖酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 小树不修 编写，未经授权不得转载

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