鱼香茄子

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没有鱼的鱼香茄子

鱼香茄子的用料

茄子 一根 豆瓣酱 一勺
蒜泥 五六个蒜瓣 姜末 少许
醋 三勺 白糖 一勺

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

热锅不放任何东西，只放茄子煸下茄子。然后装盘备用
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

热锅，放油，炒蒜粒和姜末，再放豆瓣酱爆炒下。
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

加入茄子，我加了点绿尖椒，喜欢辣味，爆炒下，加三勺醋，一勺糖。加水勾芡
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

茄子熟了再加一点蒜末和葱花，再起锅。…装盘
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

搞定。

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 彦宝妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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