豆角炖茄子之郫县豆瓣酱

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豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的用料

茄子 适量 豆角 适量
辣椒 五个 大蒜 适量
郫县豆瓣酱 一大勺

豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的做法

豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的做法图解1

步骤1

准备食材,量可以随意
豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的做法图解2

步骤2

准备食材~量可以随意
豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的做法图解3

步骤3

辣椒五个
豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的做法图解4

步骤4

蒜切末,辣椒切段
豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的做法图解5

步骤5

锅入油,蒜炝锅,先扁炒豆角,炒成脆绿色时入茄子翻炒,使油均匀包裹茄子后,入郫县豆瓣酱,翻拌均匀后,添汤炖熟就可以了
豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的做法图解6

步骤6

收汤后,入辣椒翻炒片刻~出锅

豆角炖茄子之郫县豆瓣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-12

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