清水煮黄豆

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想起吃黄豆是因为在锻炼要补充蛋白质。洗净，不用泡，直接清水煮了。熟后捞出放点盐、香油、一点点海天一品鲜酱油就很好吃了。炒着更好吃。

清水煮黄豆的用料

黄豆 500g 大料 1个
香油（辣椒油、老干妈油辣椒也行） 一点点 海天牌的一品鲜酱油 一点点
味精 一点点

清水煮黄豆的做法

清水煮黄豆的做法图解1

步骤1

黄豆，把坏的挑出来。我超市买的散装的，坏的没几个。
清水煮黄豆的做法图解2

步骤2

把黄豆洗几遍，泡几分钟再洗洗这次不要用力揉了。
清水煮黄豆的做法图解3

步骤3

放电饭锅里放水、大料（一个就够，多了不好），因为没泡会胀，水放的要多是黄豆的六七倍，要不然会煮干的，水少了黄豆会苦。
清水煮黄豆的做法图解4

步骤4

煮一个小时就行，近来这几次我都煮一个半小时了。想吃软的多煮会。
清水煮黄豆的做法图解5

步骤5

熟了。
清水煮黄豆的做法图解6

步骤6

捞出来，不要汤，也不要过凉水。热的时候放味精，放盐、酱油搅拌均匀。再放香油，或辣椒油或者老干妈油辣椒也行。搅拌好就可以吃了。还有你也可以什么调料都不放直接吃也不错哦！
清水煮黄豆的做法图解7

步骤7

你也可以放老干妈牌子的这个咸菜。也很好吃的。1.3元一包。不要放普通的榨菜。
清水煮黄豆的做法图解8

步骤8

这是放了老干妈榨菜的。

清水煮黄豆的烹饪技巧

黄豆洗了不用泡直接煮就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 点点1984 编写，未经授权不得转载

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