咸菜黄鱼面

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俊俊宝贝2008
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天太热了 只能自己家里做了 呵呵

咸菜黄鱼面的用料

小黄鱼8条 黄咸菜1元钱
面条6两 料酒 白胡椒 盐若干
淀粉

咸菜黄鱼面的做法

咸菜黄鱼面的做法图解1

步骤1

把小黄鱼洗净，剔除鱼骨备用
咸菜黄鱼面的做法图解2

步骤2

鱼肉用盐 料酒 白胡椒腌制20分钟后 用淀粉稍微裹一下 备用 我第一次没裹 结果鱼肉全散汤里了
咸菜黄鱼面的做法图解3

步骤3

咸菜 用热水洗 然后拧干 我用剪刀剪成很小一段段 放盆中里加热水泡15分钟后 用手捏干备用
咸菜黄鱼面的做法图解4

步骤4

鱼骨用油煸炒后放开水大火烧开 汤白后转小火炖15/20分钟 水放多少 按几个人吃算
咸菜黄鱼面的做法图解5

步骤5

汤煮好 撩出鱼骨
咸菜黄鱼面的做法图解6

步骤6

咸菜油里煸炒一下放鱼汤里煮开 放盐就
咸菜黄鱼面的做法图解7

步骤7

把鱼肉煸炒后也放入汤里稍微煮一下 时间长了鱼肉会散了
咸菜黄鱼面的做法图解8

步骤8

下面条 面条熟后撩出放大碗内 把鱼汤鱼肉舀至碗内 一碗鲜美无比的黄鱼面完成了 鱼好不好 直接影响至汤鲜不鲜！

咸菜黄鱼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 俊俊宝贝2008 编写，未经授权不得转载

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