瑶柱鲜虾冬瓜粥

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seukuru
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亲戚送了很多瑶柱，放在冰箱一直没用，实在太浪费…

瑶柱鲜虾冬瓜粥的用料

瑶柱 虾
冬瓜 大米
姜 料酒
葱花

瑶柱鲜虾冬瓜粥的做法

瑶柱鲜虾冬瓜粥的做法图解1

步骤1

瑶柱用水泡一会儿，倒掉水，再放料酒，姜腌一个小时，撕成小条备用。虾铺开水煮熟，捞起，剥壳。冬瓜切小块。
瑶柱鲜虾冬瓜粥的做法图解2

步骤2

大米，冬瓜，瑶柱，姜片，加水，电饭煲启动"稀饭"模式。粥煮好以后下虾仁和葱花，搅拌均匀就可以了。
瑶柱鲜虾冬瓜粥的做法图解3

步骤3

瑶柱本身有点点盐味，所以我没额外加盐
瑶柱鲜虾冬瓜粥的做法图解4

步骤4

但是我配了个夹江腐乳，棒棒哒

瑶柱鲜虾冬瓜粥的烹饪技巧

我用的河虾，你也可以用基围虾，或者不放虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 seukuru 编写，未经授权不得转载

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