超好吃的凉面

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豆豆妈79
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凉面的用料

葱 适量 面 250g
肉末 适量 鲜香菇 2个
黄瓜 1个 胡萝卜 半个
火腿肠 1个

凉面的做法

超好吃的凉面的做法图解1

步骤1

切好备用哦
超好吃的凉面的做法图解2

步骤2

干面第一次煮2分钟用冷水冲洗，第二次放盐煮两分钟沥干备用(水烧开在放面)
超好吃的凉面的做法图解3

步骤3

葱白、香菇、肉末炒出香味放料酒炒一下放水（水适量不用太多这是做拌酱的）放一点老抽一点生抽、一点点糖味精煮2至3分钟用水淀粉勾欠收汁
超好吃的凉面的做法图解4

步骤4

摆盘
超好吃的凉面的做法图解5

步骤5

把酱倒上面就可以了，也可以加点香油或辣椒油
超好吃的凉面的做法图解6

步骤6

拌均就可以吃啦，味道淡可以在放点鲜酱油

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 豆豆妈79 编写，未经授权不得转载

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