【消暑解热】冰粉

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木__℉じし
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炎炎夏日，西安高温不下，特怀念老家（四川）夏日里满满一碗凉滋滋的冰粉，再配点天蚕土豆，简直安逸惨了……

冰粉的用料

冰粉粉 1g 开水 50ml
蔓越莓、葡萄干 任选 山楂片 随喜好
炒花生碎 少许 熟芝麻、瓜子仁、坚果等 随喜好
糖水汁—红糖块

冰粉的做法

【消暑解热】冰粉的做法图解1

步骤1

将果冻粉用开水冲化，静置待凉。
【消暑解热】冰粉的做法图解2

步骤2

准备好辅助食材
【消暑解热】冰粉的做法图解3

步骤3

起锅加少量水，水开后放入红糖块，等到红糖水粘稠起泡即可关火盛出。
【消暑解热】冰粉的做法图解4

步骤4

炒熟的花生切碎，蔓越莓切碎，山楂片掰碎…
【消暑解热】冰粉的做法图解5

步骤5

果冻粉水常温变凉后盖保鲜膜后放冰箱冷藏凝结成形，吃时切成小块…
【消暑解热】冰粉的做法图解6

步骤6

倒入所有食材
【消暑解热】冰粉的做法图解7

步骤7

尝一碗…（巴适得板）
【消暑解热】冰粉的做法图解8

步骤8

这个搭配可以有！

冰粉的烹饪技巧

冰粉粉超市或某宝有卖，或者直接买鱼胶（吉利丁片/粉）都是一个效果，但鱼胶需要提前泡制。喜欢吃水果的可以加些西瓜，芒果，草莓，樱桃等各种时令蔬果，别有一番滋味！没有熬红糖汁的加酸奶也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 木__℉じし 编写，未经授权不得转载

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