黄瓜拌豆皮

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豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。搭配夏天最清爽的黄瓜，一起拌着吃，简单又清爽。

黄瓜拌豆皮的用料

黄瓜 两根 豆皮 适量
蒜瓣 三个 白糖 少量
醋 一勺 香油 一勺
生抽 一勺 盐 适量

黄瓜拌豆皮的做法

黄瓜拌豆皮#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

豆皮提前浸泡，洗净，捞出来控干水份。
黄瓜拌豆皮#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

黄瓜两根洗净，切丝。
黄瓜拌豆皮#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

豆皮黄瓜放一起，加入蒜末，白糖，生抽，醋，香油，盐，搅拌均匀。
黄瓜拌豆皮#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

真的是特别简单，而且又营养呢。
黄瓜拌豆皮#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

妈妈复古的盘子又被我用上了。怎么拍都美。

黄瓜拌豆皮的烹饪技巧

豆皮要提前一小时浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

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分类： 香 咸鲜 一家三口 午餐 清淡

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