地下铁布丁

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这是没有鸡蛋的布丁哦～传说跟地下铁的风味是一样的～啊哈哈哈～其实相比之下，我还是喜欢吃鸡蛋做的布丁，其实就是炖蛋～啊哈哈哈

地下铁布丁的用料

鸡蛋布丁粉 100g 纯牛奶 250ml
淡奶油 250ml 水 200ml

地下铁布丁的做法

地下铁布丁的做法图解1

步骤1

将水放进平底锅煮沸，然后倒入牛奶，慢火，煮到90度左右
地下铁布丁的做法图解2

步骤2

关火，加入布丁粉，搅匀之后再开慢火，然后加入淡奶油，继续搅拌均匀
地下铁布丁的做法图解3

步骤3

趁热倒入瓶中
地下铁布丁的做法图解4

步骤4

凉后放入冰箱冻一下，想吃就吃，就是这么简单

地下铁布丁的烹饪技巧

装瓶的时候最好将电磁炉开到100w.不然冷却的时候就很容易凝固，冰冻一下很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 螢火虫 编写，未经授权不得转载

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