番茄青豆鸡丁

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梦游妹er
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夏天来了，感觉吃饭都要看心情了，天一热就没什么胃口，这道菜又简单又好看，清爽不油腻，很下饭哦，我熬了绿豆荷叶汤配着消暑又减脂，嘿嘿！而且蛋白质维生素什么的也都有了！

番茄青豆鸡丁的用料

鸡胸肉 一小块 番茄 一颗
青豆 100g左右 姜片 4片
盐 适量 淀粉 适量
鸡精 适量

番茄青豆鸡丁的做法

番茄青豆鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，洗净备用
番茄青豆鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁加入盐，淀粉，一片姜（可加入少量胡椒粉）腌制几分钟，番茄用开水烫一下去皮切丁备用
番茄青豆鸡丁的做法图解3

步骤3

起锅热油，油温烧至八成热后加入姜片翻炒几下，加入鸡丁翻炒
番茄青豆鸡丁的做法图解4

步骤4

待鸡丁变色后加入青豆翻炒，青豆可多翻炒一会儿，加入适量盐调味
番茄青豆鸡丁的做法图解5

步骤5

待鸡丁基本熟了以后加入番茄丁，炒至番茄丁出汁（我喜欢番茄汁多一点好下饭就多炒了一会儿），加入适量鸡精，滴几滴香油调味
番茄青豆鸡丁的做法图解6

步骤6

起锅，完工，可以开吃啦，酸酸的爽口又下饭，颜色看着也舒服

番茄青豆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 梦游妹er 编写，未经授权不得转载

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