蚬子炖窝瓜

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在豆果搜了许久 居然没有这道菜 哎怎么可以 这可是我最喜欢的 把蚬子换成蚶子 螃蟹均可。

蚬子炖窝瓜的用料

窝瓜 半个 蚬子 适量
香菜 适量 葱姜蒜 适量
植物油 适量 酱油 适量
纯净水 适量 盐 适量
鸡精 适量 八角 3瓣

蚬子炖窝瓜的做法

蚬子炖窝瓜的做法图解1

步骤1

蚬子在盆中放水 吐沙子
蚬子炖窝瓜的做法图解2

步骤2

窝瓜去瓤 切块 蚬子捞出备用
蚬子炖窝瓜的做法图解3

步骤3

油热锅 葱姜蒜 八角爆炒
蚬子炖窝瓜的做法图解4

步骤4

加入蚬子 炒到开口 放入酱油
蚬子炖窝瓜的做法图解5

步骤5

后加入窝瓜 感觉窝瓜与蚬子完全接触后加水与锅中菜相平 调味
蚬子炖窝瓜的做法图解6

步骤6

最后 炖到汤里充满窝瓜 加入鸡精 装盘。

蚬子炖窝瓜的烹饪技巧

蚬子壳是等待菜熟时无聊剥掉了 还有香菜最后忘记放了→_→
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 ΠΠΠΠΠ 编写，未经授权不得转载

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