虾米炒冬瓜

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得到一个大冬瓜，除了炖汤吃，还能怎么吃？

虾米炒冬瓜的用料

冬瓜 一圈（适量） 盐 适量
虾米 适量 鸡精 适量
食用油 适量

虾米炒冬瓜的做法

虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

准备好蒜头虾米。
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

加入冬瓜片翻炒几下。
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了。
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可。
虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

成品。撒点葱花，要是没有就不用了。

虾米炒冬瓜的烹饪技巧

冬瓜炖汤为什么好吃，就是因为它吸收了其它材料的味道了。如果炒冬瓜是自个跟自个炒，味道会比较单调，加点虾米就大不同了啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 迷我猪 编写，未经授权不得转载

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