香菇酿肉

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Wonderie
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既鲜美又容易做，可以试试看喔～

香菇酿肉的用料

新鲜香菇 10个 鲜猪肉 半斤
葱 一棵 食盐 适量
食用油 少许 耗油 少许
生粉 少许

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

香菇洗净备用。
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

葱花洗净备用。剪掉香菇根部，备用。
香菇酿肉的做法图解3

步骤3

猪肉洗净绞碎或剁碎，放入葱花，加入适量食盐，少许食用油、酱油、耗油提味，再加入少许生粉，使猪肉口感更细腻。肉馅搅拌均匀，备用。
香菇酿肉的做法图解4

步骤4

开始酿肉，将拌好的肉馅铺满整个香菇，可以选用勺子，让表面更加美观。酿好肉的香菇装盘，放入蒸锅，蒸15－20分钟，试吃熟了即可。
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

香喷喷，口感细滑鲜美的香菇酿肉出锅啦～如果觉得肉馅比较淡，可以配上酱汁一起吃。

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 Wonderie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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