彩椒牛肉粒

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曾小恬
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好吃又好看的牛肉，做起来超级简单

彩椒牛肉粒的用料

牛肉 200g 彩椒 1个
黑椒汁 3勺 生粉 1勺
盐 胡椒
生抽 胡椒粉
黄油 10g

彩椒牛肉粒的做法

彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

牛肉切小块，加一点点盐，两小勺生抽，一勺生粉抓匀
彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

彩椒切小块，我因为还有其他的菜用到彩椒，所以每个用了半个
彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

不粘锅放一块黄油，融化
彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

下牛肉粒翻炒，中火炒到表面全部变色
彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

这个时候可以下彩椒粒，翻炒到彩椒断生，也就是刚刚熟了的状态
彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

下黑椒汁，加小半碗水，煮开，翻炒均匀，打开盖子煮，等汁水变浓再翻炒一下，让每一粒肉都裹上酱汁就可以出锅了
彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

当当当当，装盘！
彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

凹个造型

彩椒牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 曾小恬 编写，未经授权不得转载

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