【养生粥】绿豆南瓜粥

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姝susie
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绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，两者一起煮成汤，有消暑生津、防暑养阴之功效。

绿豆南瓜粥的用料

绿豆 50g 南瓜 100g
冰糖 10g 清水 600ml

绿豆南瓜粥的做法

【养生粥】绿豆南瓜粥的做法图解1

步骤1

准备材料。
【养生粥】绿豆南瓜粥的做法图解2

步骤2

绿豆用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净；南瓜去皮洗净，切小块。
【养生粥】绿豆南瓜粥的做法图解3

步骤3

锅中加入清水，大火煮开后放入绿豆，再次煮开后转小火煮20分钟，放入南瓜后再煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。

绿豆南瓜粥的烹饪技巧

我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 香 甜 中国菜 一家三口 早餐

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