烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜

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夏天吃虾,百吃不厌,相比于盐水煮虾,烤虾干更有嚼劲,配啤酒当零食相当的赞!最重要的是吃虾不容易长胖哦。

主料

500克

辅料

 
小葱3-4根 5片
15克 15毫升

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法步骤

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解1

1. 配料

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解2

2. 大虾剪去虾须,葱切长段,姜切片备用。

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解3

3. 锅里放水,大约与食材平,放入虾,再放入葱段和姜片

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解4

4. 加入盐。大火烧开

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解5

5. 小火煮3-4分钟,关火,焖20分钟使入味

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解6

6. 取出大虾,放在厨房纸上吸干汤汁。

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解7

7. 烤箱预热180度,烤盘上铺好锡纸,再排好大虾

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解8

8. 放入中间层烤15分钟,取出

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解9

9. 把虾反个面,再烤10分钟。

烤虾干BY可可#我要上首页!之夏日清爽家常菜的做法图解10

10. 取出,晾凉,就可以吃了。

小贴士

我这样烤出来的虾干不是那种很干的,有点Q弹,喜欢干一点的,要再多烤一会儿。虾干最好放冰箱里两三天里吃完,因为比较淡,也不是很干,不宜长久存放。

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