鲜奶油水果杯（好吃易做消耗淡奶油）

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玖玖梅梅
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夏天做各种甜品剩下些淡奶油，做个水果杯简单省事又美味，各种配料用量也可以根据个人需要随意调整

奶油水果杯的用料

淡奶油 109ml 细砂糖 29g
蓝莓 50g 芒果 2只（小的）

奶油水果杯的做法

鲜奶油水果杯（好吃易做消耗淡奶油）的做法图解1

步骤1

材料备齐，蓝莓芒果洗净，芒果切小块备用。
鲜奶油水果杯（好吃易做消耗淡奶油）的做法图解2

步骤2

淡奶油用打蛋器低速打到略粘稠加入砂糖高速打至硬性打发。
鲜奶油水果杯（好吃易做消耗淡奶油）的做法图解3

步骤3

热天打发淡奶油时或在温度较低的空调房或将打发盆泡在冰水中比较容易打发。
鲜奶油水果杯（好吃易做消耗淡奶油）的做法图解4

步骤4

取透明玻璃杯放一层水果放几勺打发好的奶油，追求作品完美颜值的话可以用裱花袋挤奶油，那样出来的层次比较整齐有序，我偷懒了就用勺子舀哒，是自由自在的美味，放入冰箱冷藏三小时后享用更美味！

奶油水果杯的烹饪技巧

所选水果可以随意，但要注意两点，一是不要选择含水太多的，另外最好有一些酸甜口味的，避免做好后塌陷和腻口，还要尽量考虑下颜色的搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 玖玖梅梅 编写，未经授权不得转载

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