蒜蓉扇贝

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女儿今天早上说想吃蒜蓉扇贝，我中午试着做了一下，没想到大受欢迎

蒜蓉扇贝的用料

扇贝 10 粉丝 1小把
大蒜 1头 橄榄油 适量
盐 1勺 自然鲜酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙 葱

蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝洗净备用
蒜蓉扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝洗净在锅中煮一下
蒜蓉扇贝的做法图解3

步骤3

蚝油；自然鲜酱油；盐；调和成酱汁备用
蒜蓉扇贝的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的橄榄油烧热，放入用石臼捣碎的蒜泥炒出香味备用
蒜蓉扇贝的做法图解5

步骤5

取出扇贝肉放到扇贝壳上
蒜蓉扇贝的做法图解6

步骤6

扇贝肉上盘上适量的粉丝
蒜蓉扇贝的做法图解7

步骤7

扇贝上放上少许炒香的蒜泥
蒜蓉扇贝的做法图解8

步骤8

把扇贝装在盘子里放到蒸屉中（我家的蒸锅小了点放不下盘子我就直接放到蒸屉上了）用汤匙倒入调制好酱汁，可以开始蒸了，开锅蒸8、9分钟即可
蒜蓉扇贝的做法图解9

步骤9

蒸熟的扇贝浇上少许烧热的橄榄油
蒜蓉扇贝的做法图解10

步骤10

最后撒上少许葱花

蒜蓉扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 二姐小厨房 编写，未经授权不得转载

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