快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤

9901 浏览 36 收藏
收藏
Adele瑷靆
Adele瑷靆
＋ 关注

夏日高温出汗多，得适当补充些盐分才好，所以选择了榨菜。天热得没啥口味，汤里加点点醋，微微的酸味，让你胃口大开。五分钟就能搞定的榨菜金针菇蛋花汤，与今天做的电饭煲版香菇蜡肠焖饭简直就是绝搭！

榨菜金针菇蛋花汤的用料

金针菇 150g 榨菜 60g
鸡蛋 两枚 盐 适量
酱油 适量 醋 适量
香麻油 适量

榨菜金针菇蛋花汤的做法

快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤的做法图解1

步骤1

蛋打散加盐，榨菜过水洗净，去些咸味
快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤的做法图解2

步骤2

就着刚刚炒香菇蜡肠的锅底油（因为蜡肠炒制过程中本身就溢出了好多油），将锅内注水后加盖烧开，倒入金针菇与榨菜。
快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤的做法图解3

步骤3

小火略微烫一下，关火前倒入打散加盐的蛋花。再依次往锅里加盐 加点点酱油与醋，撒一把葱花段，滴点香麻油。
快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤的做法图解4

步骤4

喷香四溢的榨菜金针菇蛋花汤跟香菇蜡肠焖饭绝搭喔！这么热的天，出汗多，得适当的补充点盐分才好。没味口，汤里加点点醋就可开味了。看，简单的快手做汤，五分钟满足里味蕾的需要。

榨菜金针菇蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 Adele瑷靆 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 粤菜 煮 拌 酸

榨菜金针菇蛋花汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

榨菜金针菇蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活