冰糖银耳莲子羹

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香梨果果

香梨果果

2016-07-29
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

银耳30g(泡发前) 莲子适量
红枣8~10颗 枸杞适量
一把

冰糖银耳莲子羹的做法步骤

冰糖银耳莲子羹的做法图解1

1. 准备好材料,把银耳泡发,提前一两个小时用凉水或温水泡发

冰糖银耳莲子羹的做法图解2

2. 这是我家荷塘,莲子都是从自家荷塘摘得,纯天然的

冰糖银耳莲子羹的做法图解3

3. 枸杞洗净,莲子洗净,剔去莲芯,如果各位亲用的是超市买的干莲子,建议提前一天晚上泡上水,如果是晚上煮汤,那就清晨泡上水,这样比较好煮,省时省燃气

冰糖银耳莲子羹的做法图解4

4. 银耳泡开后,撕成小朵

冰糖银耳莲子羹的做法图解5

5. 红枣切成小条,比较方便煮,汤羹也比较容易入味,也可以不切,这个随个人喜好。

冰糖银耳莲子羹的做法图解6

6. 锅中加水放入银耳,煮开后转小火炖煮30分钟

冰糖银耳莲子羹的做法图解7

7. 然后放入红枣,枸杞,莲子,冰糖,再炖煮40分钟就可以了

冰糖银耳莲子羹的做法图解8

8. 啦啦啦,出锅,开吃!

©本菜谱的做法由 香梨果果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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