冰糖银耳莲子羹

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冰糖银耳莲子羹的用料

银耳 30g(泡发前) 莲子 适量
红枣 8～10颗 枸杞 适量
冰糖 一把

冰糖银耳莲子羹的做法

冰糖银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

准备好材料，把银耳泡发，提前一两个小时用凉水或温水泡发
冰糖银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

这是我家荷塘，莲子都是从自家荷塘摘得，纯天然的
冰糖银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

枸杞洗净，莲子洗净，剔去莲芯，如果各位亲用的是超市买的干莲子，建议提前一天晚上泡上水，如果是晚上煮汤，那就清晨泡上水，这样比较好煮，省时省燃气
冰糖银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

银耳泡开后，撕成小朵
冰糖银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

红枣切成小条，比较方便煮，汤羹也比较容易入味，也可以不切，这个随个人喜好。
冰糖银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

锅中加水放入银耳，煮开后转小火炖煮30分钟
冰糖银耳莲子羹的做法图解7

步骤7

然后放入红枣，枸杞，莲子，冰糖，再炖煮40分钟就可以了
冰糖银耳莲子羹的做法图解8

步骤8

啦啦啦，出锅，开吃！

冰糖银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 桃子和夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 粤菜 煮 煲 甜

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