葱香千层饼

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看人家做的好看好吃,自己也想尝试一下,想不到成功了,不比外面的差。

葱香千层饼的用料

中筋面粉 150g 热水
香葱

葱香千层饼的做法

步骤1

面粉加热水捣成絮状,等不烫了,揉成面团,盖湿布醒发30分钟。

步骤2

制作葱油。油和面粉同等比例,加盐,搅拌均匀。香葱切细,拌入。

步骤3

面团分成3等分,用擀面杖擀成牛舌状,把葱油涂在上面,涂均匀。卷起,两头捏牢,用擀面杖擀成圆形。

步骤4

平底锅烧热加油,中火,把面饼放入煎,一面煎好,翻面,2面金黄就好了。平底锅颠颠,利于面饼分层。

葱香千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-30

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