尖椒皮蛋

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尖椒皮蛋的用料

尖椒 5个 皮蛋 2个
姜 蒜 生抽 老干妈 油

尖椒皮蛋的做法

尖椒皮蛋的做法图解1

步骤1

把尖椒切成粒 姜 蒜也切成粒
尖椒皮蛋的做法图解2

步骤2

把皮蛋剥壳切块摆盘 也可以煮一下 这样里面的蛋黄就会成型切出来就好看一些 我这个没有煮 没有那么好看
尖椒皮蛋的做法图解3

步骤3

炒料 到少许油 油烫之后放入姜 蒜 炒出香气后放入尖椒再炒 等尖椒的辣气炒出来了就可以放入生抽 老干妈 关火翻炒一下就可以 （生抽 老干妈根据自己的爱好加减）
尖椒皮蛋的做法图解4

步骤4

将炒好的料倒入摆好的皮蛋就可以了

尖椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

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分类： 家常菜 川菜 煎 炒 辣

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