香菇酱炒豆角

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小时候家里有菜园，每到夏天家里餐桌上几乎都是妈妈做的各种豆角，那时候觉得豆角难吃极了。离家以后，也很少吃豆角，那天早晨去菜市场，看到豆角特别新鲜，买了一把，加木耳和香菇酱爆炒，竟然非常好吃。

香菇酱炒豆角的用料

豆角 220克 蒜 三瓣
食用油 少许 酱油 少许
干木耳 3克 花椒 少许
盐 少许 香辣味香菇酱 15克

香菇酱炒豆角的做法

香菇酱炒豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净控干水分，切小段；
香菇酱炒豆角的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热后放入花椒和大蒜煸出香味；
香菇酱炒豆角的做法图解3

步骤3

倒入豆角；
香菇酱炒豆角的做法图解4

步骤4

加少许酱油；
香菇酱炒豆角的做法图解5

步骤5

加入泡发切碎的木耳；
香菇酱炒豆角的做法图解6

步骤6

加入香菇酱；
香菇酱炒豆角的做法图解7

步骤7

出锅前加少许盐。
香菇酱炒豆角的做法图解8

步骤8

脆爽可口，适合用勺子挖着吃；
香菇酱炒豆角的做法图解9

步骤9

非常下饭，拌面拌饭都非常美味。

香菇酱炒豆角的烹饪技巧

因为加了酱油和香菇酱，尽量分次加盐，以免加盐过多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 一家三口 午餐 香 咸

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